(沧州8日综合电)中国河北沧州市某快递代理店,上周五(3日)其中一个包裹突然不明原因爆炸,让一旁正在玩手机的老板吓到跳起来,后来发现引爆物竟然是百香果酱。
快递代理店老板刘先生原在看管包裹、边玩手机时,背后突然传出疑似爆炸声“蹦”的很大声响,让他顿时受到惊吓跳起来,立即向后查看是怎么一回事,当时未能发现有什么物品爆炸,之后调监视器一看,才找到声响来源,引起这场虚惊的是一个装有百香果酱的包裹。他猜测原因,可能是百香果酱用密封袋装加上天气太热所导致,事后也联系买家说明情况。
食品领域专家表示,百香果是液态,具备微生物发酵条件,当温度升高,微生物发酵产生气体,容器一但不能承受气体压力时,就有可能发生爆炸,而夏季高温导致气体释放加速,因此需要低温保存。
