◤异国滋味◢各国早餐文化大不同

今天，带大家看看其他国家的人，都爱吃怎样的早餐，大满足的英式、小资的意式，还有来自印度、摩洛哥、土耳其及埃及的风味美食将一次了解清楚，感兴趣的朋友，快来看看哪国的早餐最合你心和胃吧！

巴西

Pao de Queijo（芝士麻薯面包）是巴西的一道传统早餐食品，由于加入了芝士，因此，弹口得来香味会很浓郁。配搭上野莓水果和牛奶、果汁，是一顿满小清新的早餐。

墨西哥

墨西哥人噬辣人尽皆知，不过这样的早餐也未免太不健康了吧！一大早就吃上了辣牛肉酱，还有大量乳酪和目测是玉米脆片的油炸食品，高热量兼热气，不是当地人的话估计吃两天就受不了了呢！

英国

英式早餐，不一定要去英国也可以饱尝的美味，香肠、熏肉、茄汁焗豆、鸡蛋、吐司还有烤番茄是固定角色，部分餐厅还会配上蘑菇和血肠，吃完无敌饱足，不过热量很高。

美国

培根是美国人早餐桌上出现频率非常高的食物，因为美国人真的是超爱这种高热量的美味肉制品，据说每年消耗量就高达上千万吨，不过除此之外，Pancake、煎蛋还有谷类早餐也同样受欢迎。

澳洲

Vegemite是澳洲家喻户晓的一种酱料，据说还是澳洲饮食文化最著名的象征，它富含B族维他命，味道咸中带微苦，颜色与nutella一样呈深棕色，堪称澳洲人早餐桌上的主角。

意大利

意大利的美食可以说是遍地开花，不过对比起正餐和小吃，早餐貌似“简陋”很多，咖啡配羊角包，饱肚提神而小资，但绝对称不上是享受。

瑞士

Muesli（什锦早餐）原本是瑞士营养学家Maximilian Bircher-Benner为病人设计出的健康早餐，只要将燕麦片混合牛奶／酸奶／果汁，再配搭上干果、果仁、鲜果、蜂蜜等自己喜欢的食材和调味便可食用。制作简便、营养丰富，早晨空余时间不多，但又希望吃得健康的朋友不妨尝试。

摩洛哥

摩洛哥的早餐并不怎么华丽丽，主食是各式传统烤饼和烤面包，然后配上酸辣酱、芝士、黄油或果酱，即可食用。

古巴

和意大利一样，古巴人的早餐也是咖啡配面包，不过细节上还是有差别的。古巴人喜欢将这种有着一定长度和切法的牛油面包，沾在撒上一点点盐的甜咖啡里食用，提神而且味道特别，有机会的话记得一试哦！

日本

日本的饮食习惯大家应该不陌生吧？西方化的食品固然快捷，但从健康的角度来看，早餐自然是吃得精更好些，因此，不少日本人都会选择在家吃早饭。米饭、味增汤、煎鱼、海苔与少量腌菜是经典的配搭。

韩国

与日本一样，韩国的早餐也是以米饭为主，并且荤素结合。只不过汤换成了大酱汤。

印度

说起印度美食，除了咖哩之外，大多数人应该都会联想到煎饼，由于各式饼类食品做得确实出色，因此，自然而然成了印度人超爱吃的早餐主食，roti（煎饼）、dosas（以扁豆为原料做成的一种薄饼）与 idlis（米饼）是上桌频率比较高的几种，食用时会配搭上不同的酱料还有辣马铃薯。

埃及

在埃及，Pita饼、鹰嘴豆泥，还有炸鹰嘴豆饼是再常见不过的早点，不过除此之外，像杂烩一样将水煮蛋、蔬菜、蚕豆、鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油和柠檬、大蒜、辣椒配搭食用的传统餐点Foul Madamas，也是经典的选择。

玻利维亚

Saltenas是玻利维亚的一款经典早餐食品，与在拉丁美洲一带非常受欢迎的酥皮饺子Empanadas非常相似，饱满的“大饺子”里藏着肉和菜，另外还会加些糖来提味。分量很大，女孩子估计吃一两个就饱了。

土耳其

芝士、番茄、青瓜、橄榄、牛油，还有鸡蛋和辣肉酱，是土耳其的常见早餐组合，每种食物的分量都不大，但却是需要坐下来好好品尝的美味，因为赶时间而囫囵吞枣就太可惜了。

文／图：摘自A Day Magazine