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中国制定泡菜标准 韩国:我们的泡菜不适用!

(首尔30日综合电)韩联社30日报导,针对媒体近日“主导制定的行业国际标准正式诞生”的相关报道,政府表示,该标准与四川省腌制(Paocai)有关,不适用“Kimchi”。

据《市场监管报》官方微信11月26日报道,24日,一项由主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的行业国际标准正式诞生。

报道称,这是产业实质性参与国际标准化工作的直接体现,也是在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准。

农林畜产食品部对此表示,此次国际标准的制定并不意味着成为Kimchi()的国际标准。2001年联合国粮食及农业组织(FAO)国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜,ISO文件也指出,该规格不适用于Kimchi。

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文:综合报导
图:互联网

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