【好酒趣】梅酒女性恩物

梅酒酸酸甜甜易入口，一般酒精含量约为10至15%不算高，很多女士都爱喝。其实梅酒不但好喝，而且好处多多，因为青梅里蕴含大量果酸，能帮助消化、解毒杀菌、防老抗衰，非常适合女性饮用。单宁酸是葡萄酒的数十倍，养颜功效更远胜葡萄酒。梅酒可以天天一小杯，在商场买现成的，也可在家自己DIY酿制。因应不同的季节、不同的场合、不同的心情，选用各种不同的饮法，冷热皆宜，且口感甚佳！

梅酒是适合女生喝的微醺酒，梅子的青花淡香，与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚混和一起，果香和酒香交融，口感酸甜怡人，最适合女生自斟浅尝。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的3大要素。而梅酒样样皆能，其养颜养生功效如下：

1. 梅酒蕴含枸橼酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身效果。

2. 梅酒具有促进新陈代谢和整肠作用，不用担心由于过度减肥而引起皮肤粗糙。

3. 青梅中含有丰富有机酸，有可以提高人体内脏的解毒作用，且能预防脂肪沉淀在内脏，保护身体健康。

4. 青梅有预防结石的作用，因为它含有丰富柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后，很容易溶解，因此可减少结石的形成。

5. 梅酒中青梅的儿茶酸，能促进肠道的蠕动，有效地消除便秘。只要每日排便畅通，有毒、有害物质就能及时排出体外，皮肤才能焕发出动人光彩。

6. 梅酒味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性脸色红润，肌肤光泽，并使皮肤组织和血管年轻化，具有明显“回春”作用。

7. 梅酒含有丰富的有机酸及碱性矿物质，在改善血液循环的同时，能调整体内嘌呤代谢的内环境，减少可引起炎症的有害物质在体内沉积。所以吃高蛋白质、高嘌呤（Purine）类的海鲜大餐时，不妨配搭梅酒。

8. 梅子中的青梅酸可增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，因此，可帮助消化吸收食物，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，从而改善过敏性体质。

9. 梅酒虽酸，但其大部分是碱性物质，可以有效调节体内的酸碱度、抗菌抑菌、减少腹泻和皮肤出现过敏症状。

10. 梅酒中含有大量柠檬酸，是柠檬的15倍，梅干的6倍，可促使新陈代谢变得活跃，促进体内的疲劳物质分解，从而起到缓解疲劳、舒缓压力作用。当晚上倍感疲惫或慵懒时，来一杯冰冻梅子酒，可驱赶烦闷，让人心旷神怡。

梅酒该怎么喝？

可先在杯子放入冰块，然后倒入梅酒，即可作为很好的餐前酒。若不太嗜甜而喜欢淡雅一点的喝法，可按照1比3比例，先倒入梅酒，在注入苏打水，冰凉好喝！不过美酒虽好，可不要贪杯啊！

文、图：摘自互联网