厨艺遭质疑 谢霆锋：我拿过米其林之友

（香港讯）谢霆锋厨艺被外界肯定，早年更获颁赠“米其林之友”的荣誉，但同时也有人觉得他是“名过于实”，对于被质疑其烹饪实力。

面对各种抨击，谢霆锋学会了不必动气，会忠于自己，走自己觉得正确的路。他觉得做厨师不能只跟着食谱做，要做那个创造食谱的人。正如其音乐、电影作品一样，要不断求突破。

“我知道有些人会不相信、看不起我，但我都拿了‘米其林之友’名衔，真的不要当人家（大会）是傻啦！”

做厨师多年，谢霆锋说在炮制美食中，除食客的满意表情令他有成功感外，自己也获益良学，领悟到处世态度，就是做人做事不用取悦所有人：“我觉得就算煮出的东西自己给打120分，也不会让全世界满意。口味没有对错之分，正如音乐一样。”

不考虑开餐厅

不少粉丝都等他开餐厅，望“锋味美食”可以更走入社区更“接地气”。不过这个民意诉求似乎难实行，他表示：“应该不会，因为我不想跟大家太多见面，如果开餐厅，以我的处女座性格，都要追完美，一定会长时间呆在厨房里，那我就没办法做其他的事情，比如音乐或者拍戏。”

那会不会考虑推出“锋味食谱”？谢霆锋则觉得不用刻意，指由他主持的《锋味》节目，已经是一本“活食谱”：“只要跟着节目中的步骤做，就会做出锋味菜啦！”